차   례

제1장 생체촉매화학에 관한 기초지식
   1-1. 생체촉매화학이란?
   1-2. 생체촉매=효소에 관한 기초
   1-3. 유기합성에 생체촉매를 이용한다
   참고문헌

제2장 광학활성체의 화학
   2-1. 유기화합물의 입체 화학
   2-2. 광학활성체의 광학순도(거울상체 잉여)를 구하는 방법
   2-3. 절대배열 결정 방법
   2-4. 광학활성체의 합성
   참고문헌

제3장 생체촉매반응의 응용
   3-1. 가수분해반응
   3-2. 효소적 환원반응
   3-3. 효소적 산화반응
   3-4. 효소에 의한 탄소-탄소 결합 형성 반응
   3-5. 효소를 이용하는 당전이 반응
   참고문헌

제4장 효소 반응 수법의 새로운 시도
   4-1. 효소의 고정화
   4-2. 효소의 화학 수식
   4-3. 초임계유체 안에서의 반응
   4-4. Bio-imprinting법
   4-5. 테일러 메이드 효소의 제작과 이용
   참고문헌

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